:.:Programa del Seminario:
"COMPETITIVIDAD DE LA  PYME HOTELERA Presente y Futuros"
Se divide en  4 módulos:

    Módulo 1 COMPETITIVIDAD DE LA MICRO, PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA HOTELER

    Los modelos de desarrollo turístico y de las mipymes turísticas
    Modelos de desarrollo de mipymes hoteleras
    Diagnostico general de las mipymes hoteleras

    Módulo 2ELEMENTOS DE COMPETITIVIDAD DE LA MICRO, PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA HOTELERA 

    La gestión estratégica aplicada a los pequeños establecimientos hoteleros
    Modelo de gestión propuesto

    Módulo 3
    MODELO DE GESTION DE LA MICRO, PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA HOTELERA

    La organización
    La planificación del trabajo
    La optimización de los recursos humanos
    La polifuncionalidad de los empleados
    Selección - capacitación y motivación del personal
    Los procesos y su gestión

    Módulo 4VARIABLES BASICAS DE ÉXITO DE LA MICRO, PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA HOTELERA 
    Definición del campo empresario.
    El concepto de negocio en hotelería.
    Estudio de Casos de Mipymes hoteleras